平土鍋(並)φ180〜φ270

口径約18cm-27cm高さ約6-7cm

8,000円(税抜)

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大谷哲也さん白い土鍋、平鍋(並)
直火〇 オーブン〇 電子レンジ〇 IH×

炒め物もできる素地を使った土鍋です。
程よい深さのこちらは、すき焼きにもおすすめ。
ハンバーグに焼き色をつけてからそのままオーブンへ、
チーズケーキやパウンドケーキもしっとり美味しく焼き上がります。

φ180 ¥ 8000(税抜) 内径約17.5〜18.5cm高さ約6cm
φ210 ¥11000(税抜) 内径約20.5〜21.5cm高さ約6cm
φ240 ¥16000(税抜) 内径約23.5〜24.5cm高さ約6cm
φ270 ¥21000(税抜) 内径約26.5〜27.5cm高さ約7cm

大谷哲也さんの土鍋はあまり水を吸わない素地を使用していますので
使い始めにおかゆを焚く必要ありません。
※焼色・形・大きさは一客一客で微妙に異なります。