器 さわらぎ

八木橋昇さん　耐熱黒茶リム鉢　￥11,000　外径約29cm内径約23.5cmになります。
すき焼きなど浅いお鍋が使いやすい鍋料理や取分け量のグラタンやパエリアに。フタが必要な場合は市販のガラス蓋がおすすめです。

八木橋さんの耐熱シリーズの器は、直火・オーブン・電子レンジＯＫです。レンジで下ごしらえ、直火で調理、オーブンで仕上げという使い方も出来ます。
※色合い・形・大きさは一客一客で微妙に異なります。